Zobacz najlepsze pizzerie w Nidzicy. Gdzie wybrać się na pizzę w kwietniu 2024?

Jaką pizzę możesz zamówić w pizzeriach w Nidzicy?

Pizza neapolitańska

Pizza neapolitańska robiona jest z leżakującego, wyrośniętego ciasta. Proces dojrzewania trwa od 24 do 48 godzin. Do jego wyrobienia używa się mąki, wody, niewielkiej ilości drożdży. Placki formowane są ręcznie w taki sposób, żeby wypchnąć znajdujące się w nim powietrze na boki, przez co po wypieku stają się one bardziej puszyste. Podczas wyrabiania należy pamiętać, by grubość ciasta nie przekraczała 3 mm. Wypiek trwa 60-90 sekund, odbywa się on w piecu rzemieślniczym, w temperaturze powyżej 450 stopni.

Dodatki, jakie na niej zobaczymy to świeża bazylia, ser mozzarella fior di latte i sos pomidorowy z prawdziwych włoskich pomidorów z San Marzano. Jako dopełnienie smaku całość skrapia się najwyższej jakości oliwą z oliwek.

Z pewnością spotkasz ją w pizzeriach w Nidzicy. Warto dodać, że wpisano ten rodzaj pizzy na Listę Światowego Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO w 2017 roku.

Pizza bianka

To rodzaj pizzy do którego nie używa się sosu pomidorowego. Jest ona posmarowana sosem na bazie krowiego mleka. Z dodatków można wymienić: szparagi, szpinak, brokuły, cukinia, papryka, pieczarki, oraz mięso, np. kurczak. Nie może też zabraknąć sera, najczęściej długodojrzewającego i pleśniowego. Ciasto jest bardziej chrupiące, a w trakcie wyrastania potrzebuje więcej czasu.

Nie widzisz tu swojej ulubionej pizzerii w Nidzicy? Daj znać jej właścicielowi, że może ją dodać do katalogu firm.

Szukasz dalej? Kliknij i przeglądaj wszystkie pizzerie w Nidzicy

Dużo kupujesz ale nie lubisz przepłacać? Sprawdź kody rabatowe EMPIK oraz promocje i zniżki w innych sklepach online!

Alternatywa dla pizzy

Mimo, że pizza to bardzo popularne i smaczne danie, nie wszyscy mogą ją spożywać ze względu na wysoką kaloryczność. Możesz wykonać zdrowszą wersję pizzy samodzielnie w domu przy użyciu następujących zamienników:

• zamiast mąki możesz użyć np. płatków owsianych, kalafiora, cukinii lub bakłażana
• wybieraj chude rodzaje mięsa
• zadbaj o to, by na twojej pizzy pojawił się ser z jak najmniejszą ilością tłuszczu

Fit pizza z kalafiora

Składniki:

• jeden ugotowany kalafior
• jedno małe jajko
• pół łyżeczki soli
• 50g tartego sera żółtego o obniżonej zawartości tłuszczu
• sos pomidorowy
• szczypta pieprzu
• dodatki, np. świeża rukola lub bazylia, oliwki, pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania:

• kalafior ugotuj i wystudź
• zmiksuj kalafior i odciśnij powstałą pulpę z nadmiaru wody
• do masy wbij jajko, dodaj starty ser
• przypraw, na wierzch połóż dodatki i piecz ok. 12 minut